Instant Pot: špageti sa pancetom

Instant Pot: špageti sa pancetom

Ovaj brzinski obrok je gotov doslovce u 15 minuta.


Mesnata i lijepo prošarana, panceta je neizostavni dio ovog recepta.
Daje fini spoj soli i dima koji diže ovo jelo na drugu dimenziju.

 

Instant Pot: špageti sa pancetom

Vrijeme pripreme namirnica: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 4 minute
Zahtjevnost: srednje zahtjevno

 

Sastojci:

  • 250 grama pancete
  • 500 grama špageta
  • 3 dcl paradajz umaka
  • 1 žličica šećera
  • sol i papar po ukusu
  • 1 češnjak češnjaka
  • list peršina
  • 2 žlice ulja

Postupak:

  1. Pancetu izrezati na kockice.
  2. Špagete stavite u Instant Pot, posolite, pouljite i stavite vode tik da prekrije špagete.
    Uključite Manual/Pressure Cook na 2 minute, ventil stavite u položaj Sealing.
    Ostavite još 2 minute pod tlakom, pa okrenite ventil na položaj Venting.
    Ocjedite višak vode, ako je ima.
  3. Dok se tjestenina kuha, u maloj posudi pomiješati: paradajz umak, šećer, sol i papar.
  4. Na tavi prepržiti pancetu i dodati umak.
    Kuhati 1 min.
    Prelijte gotov umak preko kuhanih špageta, dodajte sitno kosani peršin i češnjak.
    Sve dobro promješajte.
  5. Pospite parmezanom i poslužite.