Instant Pot: hibachi pržena riža

Instant Pot: hibachi pržena riža

Kada vam je ostalo skuhane riže, upotrijebite ju za ovaj brzinski prilog.


Ovako pripremljenu rižu možete spremiti i za glavno vege ili mesno jelo uz dodatak salate.

Instant Pot: hibachi pržena riža

Vrijeme pripreme namirnica: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 7 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

 

Sastojci:

  • 2 šalice jasmin riže, dobro isprane i ocijeđene
  • 2 šalice vode
  • 2 žlice sezamovog ulja
  • 2 žlice soja sosa
  • 1 žlica maslaca
  • 300 gr pilećih prsa narezanih na kockice (opcionalno)
  • 3 jaja (možete koristiti 6 jaja ako želite EXTRA jaje)
  • 1 glavica crvenog luka, nasjeckanog
  • miješavina smrznutog graška i mrkve, kukuruza slatkog zrna
  • Sjemenke sezama, za posipanje

Postupak:

  1. Rižu dobro isperite dok voda ne bude prozirna.
    Ovaj korak nemojte preskočiti jer će riža biti kašasta.
    U Instant Pot stavite opranu rižu, vodu i posolite.
    Ventil stavite na Sealing.
    Uključite Manual/Pressure Cook (ovisno o modelu) na 7 minuta.
  2. Kad je riža kuhana, pomaknite ventil u položaj Venting
    Rižu izvadite iz Instant Pota u drugu zdjelu.
  3. Uključite Instant Pot na Saute dodajte sezamovo ulje i narezani luk.
    Ako dodajete piletinu, dodajte je u ovom trenutku i prepržite zajedno s lukom.
    Dodajte mješavinu povrća i maslac.
    Sve zajedno još malo prepržite.
  4. Povrće pomaknite u stranu, dodajte jaja i razmutite ih.
    Neprestano miješajte dok se kuha oko 2 minute ili će se zalijepiti za dno.
  5. Kad su jaja i povrće gotovi, dodajte rižu i sve zajedno promješajte.
  6. Jelo je gotovo.
    Servirajte i pospite sa sezamovim sjemenkama.