Instant Pot: čokoladni kolač iz zdjelice
Iza ukusnog nedeljnog ručka obično nas ulovi želja za slatkim.
No, kad mi raspored bude toliko gužvovit da nisam stigla pripremiti deset za nedelju, ovaj čokoladni kolač spašava situaciju.
Čokoladno kremasto savršenstvo koje će uz sladoled i šlag oduševiti i najistančanije okusne pupoljke.
Instant Pot: čokoladni kolač iz zdjelice
Vrijeme pripreme namirnica: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 5+5 minuta
Zahtjevnost: jednostavno
Sastojci:
- 180 gr nasjeckane čokolade za kuhanje ili čokoladne kapljice
- 100 gr maslaca
- 2 jaja
- 2 žumanjka
- 70 gr šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Postupak:
- U staklenu ili inox posudu istrgajte čokoladu, dodajte maslac i otopite na pari.
- U drugoj posudi pjenasto izradite mikserom jaja, žumanjke, šećer u prahu, vaniliju i prstohvat soli.
- Polako umiješajte otopljenu čokoladu u smjesu od jaja.
- Ravnomjerno podijelite smjesu u pet manjih keramičkih posudica.
- Svaku prekrijte folijom i dobro zatvorite.
- Ulijte 1,5-2 dcl vode u unutarnji lonac Instant Pota i stavite mrežicu za kuhanje na pari koja je došla s Instant Potom.
Stavite posudice na mrežicu. - Uključite Manual/Pressure Cook (ovisno o modelu) na 5 minuta. Ventil stavite u položaj Sealing.
- Nakon što je kuhanje gotovo, ostavite još 5 minuta pod pritiskom.
- Nakon što je prošlo minuta, pomaknite ventil u položaj Venting i pustite ostatak pare.
Ostavite da odstoji 2-5 minuta prije posluživanja. - Poslužite direktno iz keramičkih zdjelica u kojima se kuhalo uz sladoled od vanilije i šlag.