Air Fryer: savršeno pečeni kesteni

Air Fryer: savršeno pečeni kesteni

Vrijeme pripreme namirnica: 2 sata
Vrijeme pečenja: 8-20 minuta
Zahtjevnost: srednje zahtjevno

Sastojci:

• 1 kg kestena 

Postupak:

1. Kestene operite, zarežite s obje stane strane i potopite u vodu.
2. Nakon sat-dva (ne morate biti baš precizni) kestene ocijedite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
3. Air Fryer upalite na 175 stupnjeva Celzijusa.
4. Vrijeme namjestite ovisno o veličini kestena na 8-20 min (8 min za jako male, 20 min za velike marune)
5. Stavite kestene u Air Fryer.
   U toku procesa, kestene protresite (izvadite košaru od Air Fryera, protesite, pa vratite na daljnje pečenje).
   U toku pečenja protresite ih 2-3 puta.
6. Na takav način kontrolirate koliko su pečeni, pa lako dodate vrijeme ili ih ranije izvadite ako niste iz prve pogodili duljinu pečenja.
7. Kad su kesteni pečeni stavite ih u posudu s poklopcem u koju ste dodali novine ili kuhinjsku krpu, pa ih unutra zamotajte za se “zadunstaju”.
8. Neka tako odstoje 10-15 min, pa uživajte u savršeno pečenim kestenima.

Dodatan savjet:
Ako imate kestene različite veličine, prilikom rezanja ih sortirajte na manje i veće, pa pecite u 2 ture, kako bi se ravnomjerno ispekli.