O meni

O meni

Obožavam finu klopu; i mogla bi reći da mi je izbirljivost drugo ime.

Moja majka visoko podigla ljestvicu kad je fina klopa u pitanju :)

Kuhanje može biti zaista zabavno, pogotovo kad uključimo i ostale članove obitelji, pa to ispadne obiteljsko druženje, no moram priznati da je realnost potpuno drugačija. Barem moja, a mislim da i većinu majki.

Užurbanost radnog tjedna, posao, vrtić i/ili škola, kuća i još tonu obaveza koju današnja majka ima; i kuhanje više nije zabavno, ali je nužno.

Vjerujem da želiš poslužiti ukusnu i zdravu hranu svojoj obitelji, ali nemaš vremena svaki dan provoditi u kuhinji.

I onda dolazi do premorenosti majki, obitelj jede sve više kupovnu hranu (što znamo da i nije baš zdravo) ili se naručuju dostave koje poprilično opterete kućni buđet.

Been there, done that!

Potpuno te razumijem kako je biti zaposlena majka jer radim 2 posla, moj sin Filip ima ADHD pa treba pomoć oko školskih obaveza, živimo u kući s ogromnim dvorištem i vrtom, što je prekrasno, no imam posla preko glave!

I koliko god volim kuhanje, moram priznati da mi je kuhanje zaista oduzimalo puno vremena.

I tad mi je sinulo: što kada bi mogla kuhati finu klopu koju voli moja obitelji, no na brz način.

Tako je moja priča ove web stranice Zaposlena Mama zapravo i krenula, kad sam pokušala skuhati temeljac u ekspres loncu. No, dežuranje pored štednjaka nije bila opcija u mom užurbanom životu.

I tako sam šnjofkajući internetom naišla na Instant Pot.

Sama priča da postoje jela za koje samo ubaciš sastojke, zatvoriš poklopac, podesiš vrijeme kuhanja i odeš, me je oduševljavala.

Najveća razlika između klasičnog ekspres lonca i Instant Pota je da Instant Pot putem svojih mikroprocesora nadgleda tijek kuhanja, pa nema mogućnosti pregrijavanja. I sam se isključi na kraju kuhanja.

Totalni "game changer"!

 

Evo što sam naučila o kuhanju pod pritiskom:

- uglavnom je bez ruku
- može se sigurno koristiti sa smrznutom hranom
- omekšava meso
- daje glatku teksturu kremastim desertima
- savršeno je za kuhanje u velikim količinama
- štedi vrijeme i novac

 

Kako bi otklonila svaki strah od Instant Pota (jer znamo da klasični ekspres lonac zaista može eksplodirati, uvela sam savjetovanje za zaposlene majke na kojem prođemo sve trikove rada s Instant Potom.

Tu je i Instant Pot mentorski program, video materijal u kojem kuham u relanom vremenu, pa možeš zaista dobiti dojam kako izgleda kuhanje u Instant Potu bez montaže videa i ubrzavanja.
Prepun je korisnih savjeta za rad s Instant Potom.

Kako bi kuhanje s Instant Potom dovela na zaista next level, tu je i Instant Pot tablica kuhanja namirnica koju popularno zovem šalabahter jer ti otkriva vremena kuhanja namirnica u Instant Potu (a možeš ju koristiti i za klasičan ekpres lonac).

 

Kroz gotovo 3 godine pomogla sam brojnim mamama, bakama, sestrana, tetama, ali i pokojem tati da rasterete svoj dnevni raspored i umjesto za štednjakom provedu vrijeme s obitelji ili za sebe.
Jer budimo mi realni, kad dobijem onih 15 minuta u danu samo za sebe, neprocjenjivo je! :)

Od srca, Astra


 

Ako si se pronašla u mojoj priči i misliš da bi ti Instant Pot pomogao u tvom užurbanom rasporedu, javi mi se da dogovorimo besplatno savjetovanje i nađemo najbolji model za tvoju obitelj.

 

Što je Instant Pot?

Što je Instant Pot?

6 razlika između klasičnog ekspess lonca i Instant Pota

6 razlika između klasičnog ekspess lonca i Instant Pota