Slatki kruh
Ovaj kruh nudi totalno zadovoljstvo kad imate napad želje za slatkim.
Najukusniji mi je kad je topao, no prefin je i drugi dan, ako ostane viška.
Iako volim mijesiti tijesto, pomoć termomiksa je fantastična kad sam na 100 strana, pa dok on mijesi ja napravim nešto drugo.
Za zdraviju verziju upotrijebite pirovo brašno i domaći čoko-lješnjak namaz.
Slatki kruh
Vrijeme pripreme namirnica: 30 minuta
Vrijeme pečenja: 30 minuta
Zahtjevnost: srednje zahtjevno
Sastojci:
- 600 grama glatkog brašna
- 4-5 dcl mlijeka (po izboru)
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 žličica šećera
- 1/4 žličice soli
- namaz po izboru
- lješnjaci ili bademi
Postupak:
- Upalite pećnicu na 50 stupnjeva.
Ugrijte mlijeko da bude mlako. - U posudu stavite brašno, kvasac, šećer i sol.
Polako dodavajte mlijeko i zamijesite glatko tijesto. - Razvaljajte i namažite sa namazom, pospite mljevenim lješnacima.
Zarolajte u puža ili u oblik potkove.
Stavite u mlaku pećnicu i pustite da se diže pola sata. - Kad se tijesto podigne, zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite pola sata.