Instant Pot: krem juha od cvjetače
Krem juhe uvijek su sastavni dio našeg stola kad dođe hladnije vrijeme.
Nekako imaju posebnu draž, zasitnost, a i brzo su gotove.
Ovu juhu možete poslužiti za predjelo ili laganiju večeru uz dodatak preprženih kockica kruha.
Ako želite malo zasitniju opciju, dodajte i prepržene kockice slanine.
Krem juhe imaju baš neku posebnu draž kad dođe hladnije vrijeme.
Instant Pot: krem juha od cvjetače
Vrijeme pripreme namirnica: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 4+5 minuta
Zahtjevnost: jednostavno
Sastojci:
- 1 glavica cvjetače, narezana na cvjetove
- 2 krumpira, narezana na kockice
- 1 crveni luk, sitno narezan
- 3 češnja češnjaka, sitno narezano
- 1 litra povrtnog temeljca
- 1 žličica soli
- mljeveni crni papar, po želji
- 1 dcl vrhnja za kuhanje (opcionalno)
Postupak:
- Povrće operite i narežite.
Sve sastojke ubacite u Instant Pot. - Ventil postavite u položaj Sealing.
Namjestite Manual/Pressure Cook (ovisno o modelu) na 4 minute. - Kad je kuhanje gotovo, ostavite još 5 minuta pod pritiskom.
Nakon 5 min. pustite paru na ventil, tako da ventil pomaknete u položaj Venting. - Izblendajte štapnim mikserom i poslužite uz prepržene kockice kruha i/ili slanine.
Instant Pot: pileća juha (i goveđa)
Instant Pot: varivo sa slanutkom
Instant Pot: bolonjez umak
