Zašto volim pećnicu na vrući zrak? (Air Fryer)

Kako veliku većninu dana u tjednu nosim svoj ručak na posao, Air Fryer mi se učinila kao zgodna zamjena za pećnicu.
Puno puta sam htjela nešto speći samo za sebe, ali nisam imala običaj paliti pećnicu samo za 1 obrok.
Obzirom da imam dosta staru pećnicu, pa joj treba dugo da se ugrije, nekako nisam imala živaca to čekati.

Mojoj sreći nije bilo kraja kad sam saznala da i Instant Pot ima opciju Air Fryer-a.
Da li kao zasebni uređaj Instant Vortex ili kao kombinaciju sa expresom opcijom Duo Crisp i Pro Crisp.

Ja sam se odlučila za zasebni uređaj jer već imam 2 Instant Pota.
Instant Vortex Air Fryer ima više mjesta za prženje nego Duo Crisp i Pro Crisp modeli, pa mi je to bio dodatan poticaj, da mogu spremiti više hrane kad smo kao obitelj zajedno.

Nakon par mjeseci pečenja u Air Fryeru, mogu reći a sam oduševljena i spremam sve što sam inače spremala u pećnici.

Koristiti Air Fryer je toliko jednostavno da zaista ne trebate znati gotovo ništa o kuhanju da pripremite meso i krumpiriće.

vortex

6 Prednosti pećnice na vrući zrak (Air Fryera)

1.) Zdravije kuhanje

Najvažniji faktor za moju odluku za kupnju bila je mogućnost zdravijeg kuhanja.
Mogu pripremiti pohane šnicle, pržena krilca ili ribu, pržene krumpiriće i ostalo povrće bez puno ulja, a jednako ukusno kao u klasičnoj fritezi.
Fini hrskavi rezultat bez prženja u dubokom ulju.
Totalno sam oduševljena!

2.) Brza priprema i jednostavno korištenje

Današnji užurbani ritam daje mi vrlo malo prostora za kuhanje. I znam da nisam jednina.
Tako da sam sa Air Fryerom i Instant Pot-om maksimalno smanjila vrijeme u kuhinji, a da pri tome jedemo hranu koju sam pripremila doma.
Sve je puno brže gotovo, a neke namirnice ne moram čak ni odmrzavati.
Tako da večeru imam gotovu za maksimalno 20-30 min.
Što se pak čišćenja tiće, vjerujte mi to je daleko jednostavnije nego očistiti pećnicu.
Posudu od Air Fryer-a samo operem sapunom, a rešetku na koju dolazi hrana, perem u mašini za suđe.
Totalni win-win!

3.) Hrskava hrana

Friteza na vrući zrak ima jednu specijalnost, a to je da je hrana hrskava.
Ako volite hrskavu koricu i zlatnu vanjštinu kao i ja, onda je Air Fryer GO TO proizvod!
Ovo je savršen način da napravim pohano, pečena krilca ili povrće na zdrav, a vrlo ukusan način.

4.) Zamjena za mikrovalnu pećnicu

Ako mi slučajno ostane pizze ili krušćića podgrijem u Air Fryer-u i opet je kao da sam sada spekla!
Također mogu otopiti čokoladu za preljev za kolač ili za zobenu kašu koju obožavam.

5.) Manja potrošnja struje i ulja

Air Fryer-i imaju 1 – 1,5 kW, dok pećnice većinom imaju oko 2 kW.
Air Fryer se zagrijava maksimalno 1-2 minute za razliku npr. od moje pećnice koje treba 10-12 min.
Tako da friteze na vrući zrak troše manje struje zbog bržeg zagrijavanja i manje potrošnje.
Dodatno i zbog toga što se hrana peče kraće nego u pećnici.

Također, količina ulja koja je potrebna za Air Fryer je puno, puno manja nego kod klasične friteze.
Tako npr. krumpiriće pečem sa samo 1 žlicom ulja, dok meso za pohanje samo pošpricam uljem od kokosa u spreju.
Na neke namirnice poput piletine s kožom uopće ne stavljam dodatno ulje jer ima dovoljno masnoće u koži.
Tako da ne kupujem ni ne bacam količinu ulja koje mi je prije stvaralo glavobolje kud ću s tim svim iskorištenim uljem.

6.) Zauzima malo prostora

Air Fryer je samostojeći uređaj i lako je prenosiv.
Ovisno kako mi kad odgovara selim ga iz smočnice, na kuhinjski stol ili čak van u dvorište.
Također je fantastičan za ponijeti na ljetovanje ili zimovanje.

vortex

Ako razmišljaš o pećnici na vrući zrak (Air Fryeru), a ne znaš koji model izabrati, prijavi se na besplatne konzultacije OVDJE kako bi ti pomogla odabrati najbolji model za tvoju obitelj.