Instant Pot: grašak varivo s krumpirom

Instant Pot: grašak varivo s krumpirom
Za ovo varivo možete upotrijebiti svježi ili smrznuti grašak.
Za vege verziju izostavite slaninu.

 grasak s krumpirom

Instant Pot: grašak varivo s krumpirom

Vrijeme pripreme namirnica: 20 minuta
Vrijeme kuhanja pod pritiskom: 5+5 minuta
Vrijeme kuhanja bez pritiska: 20 minuta
Zahtjevnost: srednje zahtjevno

 

Sastojci:

  • 400 gr svježeg ili smrznutog graška
  • 1/2 kg krumpira
  • 100 gr suhe slanine
  • 4 mrkve
  • 2 luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 litra temeljca od povrća ili vode
  • začini po želji: sol, papar, crvena paprika, peršin list

Za noklice:

  • 2 jaja
  • 4 do 5 žlica brašna
  • malo ulja

Postupak:

  1. Izrežite mrkvu, slaninu, luk i češnjak na kockice, a kockice krumpir na veće kocke.
  2. Upalite Instant Pot na opciju Saute.
    Pričekajte oznaku Hot na displayu.
    Stavite malo ulja i prodinstajte povrće zajedno sa slaninom.
    Kad je sve prodinstano, stisnite opciju Cancel da prekinete program Saute.
    Stavite slatku crvenu papriku i zalijte temeljcem.
  3. Dodajte grašak i narezani krumpir.
    Zatvorite poklopac.
  4. Ventil stavite na Sealing i namjestite opciju Manual/Pressure Cook (ovisno o modelu) na 5 minuta.
    Ostavite pod pritiskom još 5 min nakon kuhanja.
    Nakon 5 minuta, okrenite ventil u položaj Venting i pustite ostatak pare.
  5. Ukoliko vam je jelo ispalo prerijetko, zamutite 1 zličicu glatkog brašna u 0,5 dcl vode.
    Dodajte u jelo i promješajte.
  6. Ukrasite peršinom.

 

Dodatan savjet:
Ako želite dodati noklice ukuhajte nakon što ste otvorili poklopac na opciji Saute.

 

Dodatan savjet:
Zaprživanje povrća i slanine je opcionalno.
Ono daje dodatan okus, no ukoliko ste u gužvi, možete sve staviti u Instant Pot, zaklopiti poklopac, zatvoriti ventil i uključiti na navedeno vrijeme.

Instant Pot: grašak varivo s krumpirom

Instant Pot: grašak varivo s krumpirom

Instant Pot: sarma

Instant Pot: sarma

Instant Pot: buncek sa kiselim zeljem

Instant Pot: buncek sa kiselim zeljem