Instant Pot: rižoto s piletinom

Instant Pot: rižoto s piletinom

Rižoto je brzinsko jelo kakvo mi je potrebno nakon napornog dana.
Brzo je gotovo i obično ga sutra nosim za gablec na posao.

Ovaj rižoto od piletine je kremast zbog samog načina pripreme u Instant Potu.

 

rizoto

Instant Pot: rižoto s piletinom

Vrijeme pripreme namirnica: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10+5 minuta
Zahtjevnost: srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 800 gr pilećih zabataka (bez kosti)
  • 400 gr arborio riže
  • 1300 ml pilećeg temeljca
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 žlice ulja
  • 20 gr maslaca
  • sol, papar
  • list peršina

Postupak:

  1. Upalite program Saute i kad se Instant Pot zagrije prepržite pileće zabatke sa obje strane.
  2. Meso izvadite na tanjur i stavite temeljac i deglazirajte posudu (drvenom kuhačom grebite mrvice sa dna).
  3. Dodajte isjeckani češnjak, rižu, posolite i popaprite. Promješajte.
    Dodajte preprženo meso.
  4. Zatvorite poklopac i ventil stavite na Sealing.
    Uključite Manula/Pressure Cook (ovisno o modelu) na 10 min.
    Nakon završetka kuhanja ostavite 5 min pod pritiskom pa pustite ostatak pare, tako da pomaknete ventil u položaj Venting.
  5. Pospite nasjeckanim prešinom i poslužite.

 

Dodatan savjet:
Zaprživanje mesa je opcionalno.
Ono daje dodatan okus, no ukoliko ste u gužvi, možete sve staviti u Instant Pot, zaklopiti poklopac, zatvoriti ventil i uključiti na navedeno vrijeme.

Instant Pot: curry rižoto s puretinom

Instant Pot: curry rižoto s puretinom

Instant Pot: dinstana riža

Instant Pot: dinstana riža

Instant Pot: hibachi pržena riža

Instant Pot: hibachi pržena riža

Instant Pot: riža na mlijeku

Instant Pot: riža na mlijeku