Instant Pot: prokulice sa pancetom

Instant Pot: prokulice sa pancetom

Došla nam je sezona prokulica koje osobno obožavam.
Filip ih voli nešto manje, ali kad ih napravim na ovaj način sa slaninom, voli ih.
Poslužujem ih obično uz pečeno meso ili gulaš.

 

Ako vam prokulice nisu na listi omiljenih namirnica, onda je ovo recept koji ste čekali i s kojim ćete prokulicama ipak pružiti drugu šansu. 

Instant Pot: prokulice sa pancetom

Vrijeme pripreme namirnica: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 2 minute
Zahtjevnost: srednje zahtjevno

 

Sastojci:

  • 4 kriške pancete narezane na kockice
  • 2 žličice ulja
  • 2 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1 luk narezan na kockice
  • 1/2 šalice povrtnog temeljca
  • 500 gr prokulica prerežite na pola ako su velike
  • sol i papar po želji

Postupak:

  1. Očistite prokulice od prljavštine i zarežite do pola.
    Narežite slaninu na male kockice.
  2. Uključite Saute na Instant Potu.
    Kad se Instant Pot zagrije, dodajte ulje i slaninu i prepržite oko 5-7 minuta dok slanina ne porumeni i ne postane hrskava.
    Izvadite slaninu i odložite ju na tanjur.
  3. Dodajte luk i češnjak u Instant Pot i prepržite oko 3 minute.
  4. Dodajte prokulice i zalijte temeljcem.
    Začinite solju i paprom po želji.
  5. Zatvorite poklopac i namjestite Manual/Pressure Cook na 2 minute.
    Kad je kuhanje gotovo, okrenite ventil u položaj Venting i brzo otpustite pritisak.
  6. Poslužite toplo, preliveno hrskavom slaninom.
Instant Pot: povrće na pari za samo 1 minutu!

Instant Pot: povrće na pari za samo 1 minutu!

Air Fryer: savršeno pečeno povrće

Air Fryer: savršeno pečeno povrće

Instant Pot: gulaš od junetine

Instant Pot: gulaš od junetine